Kategória: Červené víno
EAN: 8003295006834
Vhodná príležitosť: rodinná oslava, romantická večera, dar pre dobrého priateľa, večer pri krbe, zimné víno
Krajina pôvodu: Taliansko
Oblasť: Puglia / Primitivo di Manduria
Odroda hrozna: Primitivo (Zinfandel)
Zvyškový cukor: polosuché
Kyseliny: 5,6 g/l
Farba: Intenzívna rubínovočervená s purpurovým nádychom
Aromatika: Čierne čerešne, slivky, černice, vanilka, čokoláda, korenie, káva
Chuť: Plná, zamatová a hrejivá chuť s ovocno-korenistým záverom
Alkohol: 14,50%
Objem: 0,75l
Dostupné ročníky: na dotaz
Uzáver: korok
Vegan: nie
Bio: nie
Teplota servírovania: 16-18°C
Metóda: Fermentácia v nerezových tankoch, následné zrenie v dubových sudoch
Párovanie s jedlom: cestoviny, divina, hovädzí steak, tmavá čokoláda Primitivo di Manduria DOC Conte di Campiano je výrazné, elegantné a plne harmonické červené víno z juhotalianskeho regiónu Apúlia, konkrétne z prestížnej apelácie Manduria DOC, kde odroda Primitivo dosahuje svoju najčistejšiu a najcharakteristickejšiu podobu. Víno pochádza z vyberaných hrozien pestovaných pod horúcim apúlijským slnkom, čo mu dodáva bohatú aromatickosť, zrelosť a hĺbku.
Farba vína je intenzívne rubínovočervená s purpurovými odleskami. Vôňa je zmyselná a hlboká, dominujú v nej tóny čiernych čerešní, sliviek, černíc a sušeného ovocia, ktoré dopĺňajú jemné náznaky vanilky, čokolády, sladkého korenia a kávových tónov, pochádzajúcich zo zrenia v dubových sudoch.
Chuť je plná, zamatová a harmonicky vyvážená. Taníny sú jemné a hladké, alkohol pôsobí príjemne hrejivo a ovocné tóny krásne prechádzajú do pikantného, dlhého a komplexného záveru. Víno zanecháva intenzívny chuťový dojem a svojou štruktúrou si podmaní aj náročného milovníka vína.
Conte di Campiano Primitivo di Manduria DOC je skvelým spoločníkom ku kvalitnému hovädziemu mäsu, divinovým špecialitám, cestovinám s bohatou omáčkou, tvrdým syrom či tmavej čokoláde. Víno, ktoré spája eleganciu s apúlijskou silou.
